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「雪茄房」雪茄房对温度湿度的要求是什么?
发布日期:
2018-12-17
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对于雪茄爱好者来说,从台式雪茄保湿盒到保湿柜,路径基本上是注定的。随着抽雪茄的茄龄的增长,每个人的雪茄保湿装备迟早会变得不够用,所以想要拥有一个属于自己的可以步入的雪茄醇化房是每个资深雪茄客的梦想。
其实步入式雪茄房的想法也不是想的那样遥不可及。
1、雪茄房对温度的要求:16-22度的保存温度。低于12度,雪茄醇化将减弱甚至停止,而且低温容易引起湿度的降低,导致雪茄的脆化和干裂。雪茄最忌高温,如果高于24度,会加速雪茄的熟化,引起雪茄过早丧失最醇和的口味;其次,超过这个温度,在温热的环境中,会引起烟草虫出现,也易引起雪茄的腐败。所以,专业的雪茄房一定是能保证雪茄房的温度持久稳定。
2、雪茄房对湿度要求:60%~75%恒定的湿度。雪茄的湿度,对于其点燃、燃烧过程以及品尝时的风味,都有很大关系。尤其是,雪茄的香气主要来自烟叶的油脂,湿度低于60%,油脂就会大量挥发,雪茄香气自然就降低,影响品吸效果和口感。对于雪茄,不能走太干或太湿两个极端,60%~70%左右的相对湿度最为理想。而且醇化的过程中,要保持恒定的是湿度,防止雪茄被频繁的抽湿、加湿,造成雪茄的风味丧失。雪茄房湿度的控制能力,直接决定着雪茄房质量的好坏。
3、雪茄房温度与湿度的比例协调:采用“一高一低”的比例。在以上雪茄储存的温湿度范围内,雪茄的储存和熟化,其温度和湿度还须保持一个最佳的比例。如果高温高湿(22℃=%),长期储存雪茄易产生霉变;如果低温低湿(16℃0%),雪茄则熟化减慢甚至干裂。相对而言,可以采用“一高一低”的参数,比如温度高,就湿度调低;如温度低,则湿度稍高。专业的雪茄房是能够根据雪茄醇养状态适度调整雪茄房里的温湿度平衡。
「雪茄柜」需要合适的温度和湿度才能“发育”
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