酒窖开店选址

在大客厅的单独小角落里打造出自身的人性化小酒窖是非常好的选择。在太阳光照射不上的地区，依照全屋定制家居的设计风格打造出一个木质的藏酒柜，既能够做为客厅装修的一部分，另外也可以突显日常生活品味。

酒窖无须在乎尺寸，屋子的任何地方都能更新改造成酒窖。例如楼梯间储藏间。自然如果有标准，把酒窖建在别墅地下室是最好之选。

开店选址要杜绝热源，尽量多地运用到地底墙面一部分。在住房别墅地下室的背阳选择一个角落里，杜绝暖气片和暖气管道，运用一面或双面真实的地底墙面，别的一部分做隔热保温。

也有很多人喜爱在隐秘性更强、更有一个人气场的小书房里打造出个人酒窖，在这儿，更合适选择多种多样组成的方法如选用木质酒柜组成酒柜的方法。

 

酒窖打造出

照明灯具最好是采用冷光灯照明灯具，轨道射灯是酒窖装饰设计中最火爆的一种，大部分是用于突显直射地区、酒瓶子。日光灯会造成能源进而影响酒窖的温度，而荧光灯造成很多的不由此可见紫外光，会毁坏红酒的酒质构造，因此 不适合选择。

酒窖门多选用实木结构建筑门，一是美观大方，二是隔热保温效果非常的好，要是没有寻找适合的门，能够请装饰公司制做细木工板门，正中间加上一层保温隔热板，周边贴上隔热棉条。

酒窖中酒柜的设计方案不只是要精美，更要考虑到合适酒水的存放方法。酒柜的材料十分多，木质、钢质或砖砌。依据存放红酒的总数、酒瓶子规格型号，订制的酒柜能够采用不一样的材料，强烈推荐应用实木橡木材料，这类材料不容易形变，并且没有臭味，有益于红酒的存放。

横放是红酒关键的堆积方法，由于酒瓶子横着时，酒浸润瓶盖后起阻隔空气的作用，一定视角的歪斜置放也是能够接纳的。在有标准的状况下，存放已达25年之上的高级珍贵酒类，应采用换塞等对策，不然会出现意外而功亏一篑。
 

存储标准

纯天然酒窖因为拥有 纯天然稳定的温度和环境湿度，可以确保红酒平稳的常年存放标准。而针对一般住房来讲，别墅地下室的深层不足，有附近热源的影响，远远地没法与纯天然酒窖对比，但能够选购专用设备来人工控制，做到恒温恒湿设备，完成红酒的贮藏指标值。

红酒的一切正常存储温度在10-16℃，温度务必十分平稳，由于温度转变所导致的热涨冷缩容易让红酒外渗瓶塞，使酒加快空气氧化。75%上下的环境湿度中酒的存储最好，水分太多非常容易使瓶塞及酒的标识烂掉，太干燥则非常容易让瓶塞变干丧失延展性，没法密不可分地封死瓶塞。除此之外，振动影响也非常容易导致酒类成熟，乃至很有可能造成质量降低。
 

一般来说，旧世界生产的红酒更合适“藏”，刚原厂时他们过度酸酸的，要窖藏两年才可以完善，但许多 新天地生产的红葡萄酒则不用这一发展期。

明显的太阳、过高的温度、持续转换存放自然环境、干躁的气体等都是危害红酒的品质。