酒窖已渐渐发展为这两种模式

发布日期: 2019-07-03

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　　现在有两种类型的酒窖。一是商业性质的，如在专卖店和会所设立酒窖，其目的是服务于经营。另一种供家庭使用，只供私人使用。这个酒窖通常设置在私人别墅、公寓的酒窖内。

　　随着葡萄酒文化的不断深入，越来越多的消费者开始购买葡萄酒，普通葡萄酒的消费并不快，但昂贵的葡萄酒仍然非常精致，会涉及到保存的问题。

　　最简单的方法是买一个恒温酒柜，几十瓶酒不话下，但是如果收藏葡萄酒的数量超过100瓶，同时一些葡萄酒如杯，《品醇客》杂志介绍，酒刀和其他配件，装饰一个酒窖是必要的。

　　有些朋友会说，装修一个家庭酒窖和摆酒一定要花很多钱!

　　酒窖也演变成两种类型。

　　别墅里的家庭酒窖

　　别墅类是目前家庭酒窖的主流。据从事酒窖项目的中山市九福酒窖总经理刘副涛介绍，目前中山市九福酒窖80%为中山市九福酒窖。面积在20-40平方米之间，位于别墅负层。负责防水、恒温装修，平均每平方米6000-8000元。

　　上海意酒酒窖长期为私人客户提供酒窖服务业务，总经理谢建江表示:向客户推荐酒窖的设计风格与别墅装修风格保持一致，比如使用实木，无需油漆，以免污染葡萄酒。

　　在他看来，对于葡萄酒公司来说，帮助客户建造自家酒窖仅仅是个开始，更重要的是让客户继续消费。

　　公寓迷你酒窖

　　当然，只有少数人能够建立别墅酒窖。对于喜欢葡萄酒的白领来说，公寓迷你酒窖可能更实用可行。目前，一家大型房地产公司在广东房地产开发精装房已经推出了这种配套服务。

　　小酒窖通常用于150-200平方米的公寓。酒窖面积一般为3-5平方米。成本为每平方米2000元，加上安装成本1000元左右，总成本为1万元。”刘说。

　　这间公寓的迷你酒窖通常由酒柜和酒柜组合而成。酒架装饰装饰品、酒品等。通常是80到100瓶。以每瓶300元的平均价格计算，建造一个酒窖需要4万元。”刘补充道。

　　别墅式的家庭酒窖，以30万到50万的葡萄酒起步，约30%的客户选择这种配置水平。40%在60万到80万之间，25%在100万以上，5%在300万以上。

　　上海意酒酒窖认为，酒窖的用途不超过三种:

　　首先，收集。为此，他建议以名酒庄配酒还是以名酒稀缺性为主。

　　二是为中储酒钱。他建议配置相对年轻的葡萄酒，以子品牌为主。

　　三是日常饮酒或送礼。以酒厂葡萄酒为主，普通餐酒不放在酒窖中。