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「酒窖设备」酒窖空调怎么维护和保养呢?
发布日期:
2018-12-19
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酒窖设计包括私人酒窖设计、别墅酒窖设计、会所酒窖设计等,酒窖设计并非是一件简单事儿,酒窖设计中只有充分考虑温湿度、光线、酒窖设备等诸多元素,才能建造出一个完美的酒窖。酒窖设计中会遇到哪些常见的问题?
葡萄酒的长期储存需要一个恒定的温度,大致在8到18摄氏度,如果能保持在10至12摄氏度是比较理想的状态。低于8摄氏度,葡萄酒将进入休眠状态,大大减弱了它成熟的历程。高于20摄氏度,葡萄酒会快速成熟,在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害,故温度恒定是酒窖设计的关键。
酒窖空调应用于恒温恒湿酒窖,是以保证酒窖的恒温恒湿为目的的空调。酒窖主要是用来藏酒的,所以酒窖内一切设备都是为了满足酒窖内藏酒的储存条件,酒窖空调对酒窖内温湿度起着决定性作用。现在夏季来临,温度升高,那么酒窖空调怎么维护和保养呢?
1、定期检查电源的三相电流是否平衡,电源的熔断丝是否完好,严防缺相运行,损坏电机。
2 、设备正常工作的环境温度应低于43℃,当设备不在正常工作的环境温度下运行时,会出现高压保护,机组运行停止,属于设备的系统保护,不是质量故障。
3 、应经常检查室外机换热翅片是否积尘太多,如是,应及时清除积尘。可用软毛刷顺着翅片方向上下刷理。注意,避免压倒换热翅片以至影响通风。
4 、设备加油、加制冷剂应严格控制,应有专业人员操作,以免损坏机器。
5 、在使用时,如发现风机停转,必须立刻停机检查,排除故障后再继续使用。
6 、检修时必须切断电源,确保无电情况下进行检修。
「酒窖空调」专用酒窖空调就能满足恒温恒湿的
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